Alimentarnos de forma consciente y saludable es vital, pero también debemos prestar atención a cómo y dónde cocinamos.
Los utensilios que usamos para cocinar son el vehículo para que llegue el calor al alimento, y si éste utensilio no es seguro, puede desprender sustancias dañinas para nuestro organismo.
Hoy analizamos los utensilios de plástico y anti adherentes y cómo afectan a nuestra salud de la mano de la ambientóloga Eva Liljeström.
Hemos creado una sección especial para informaros de los diferentes materiales que normalmente se utilizan en la cocina y su impacto en nuestra salud.
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